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商品コード:
gyosyo01-01

鯖魚醤(さばぎょしょう)

鯖をぶつ切りにし、塩のみを混ぜ込み、1年半から2年発酵させます。
じっくりと長い年月をかけて熟成させますので、鯖の旨味エキスが凝縮され、濃厚で深い味わいです。

全て手作業で、調味料、着色料無添加です。
茶色の色合いは100%鯖エキスであり、素材そのものを十分に活かして製造しています。

調味料として、パスタ、ラーメン等様々なものに適合します。

内容量 130ml
賞味期限 1年
保存方法 常温
価格(税込):
1,296
数量:

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • エキスがすごい!

    2015/02/16 投稿者:海女さん おすすめレベル:★★★★

    初めて鯖魚醤を使ってみました。パスタに少し入れると味が本格的になりびっくりしました。

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