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鯖調味料

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  • オススメ

鯖魚醤(さばぎょしょう)

価格(税込): 1,296
鯖をぶつ切りにし、塩のみを混ぜ込み、1年半から2年発酵させます。
じっくりと長い年月をかけて熟成させますので、鯖の旨味エキスが凝縮され、濃厚で深い味わいです。